有了它,水管除油、保養免煩惱! - 愛地球.綠大地

2020年9月7日 星期一

有了它,水管除油、保養免煩惱!

綠大地油垢go】水管除油酵素「粉」在使用時,須先將粉劑與清水混合,靜置三分鐘後,再將混合液倒入排水管中,如此才能完全發揮酵素除油效力。但許多長期使用【綠大地】除油酵素粉的客戶,經常跟我們反應,常因廚房一忙,就會忘記投藥,希望能有更簡便、不會忘記的投藥方式。

為此,我們除了推出「免泡水」除油酵素「錠」外,並於2017年成功研製第三代【綠大地】水管酵素除油機。水管酵素除油機」具有定期定量、少量多次投藥功能,適合人力吃緊的廚房使用~全自動保養水管,緩解水管卡油、阻塞、不通的困擾!我們特別請阿官火鍋及勝博殿(日式炸豬排)兩間餐廳,共同測試「水管酵素除油機」除油效力



阿官火鍋及勝博殿,是兩家同時進駐台中某知名百貨公司美食街的餐廳,兩家廚房使用同一支4英吋排水主幹管,如下圖。根據該公司表示,4英吋排水管平均每半年會阻塞一次,需請廠商來做疏通作業,很困擾。




業主於2019年一月底將該4英吋排水主幹管全部換新,隨即使用水管酵素除油機」,定時定量釋放【油垢go】水管除油酵素,連續使用約半年,並於期間兩次拆管檢視管內油垢堆積情形,詳細記錄如下。




案例:台中知名百貨美食街之阿官火鍋專家、勝博殿(日式炸豬排)餐廳。

污水流程:洗碗槽 → 排水管 → 油脂截留器 → 除油池 → 污水處理廠

測試時間:2018/01/30~2018/08/12

一、處理目標:排水管長度42米,4英吋,約每半年會油脂阻塞一次(污水流程中黃色標示處)。

二、藥劑名稱:【綠大地油垢go】水管除油酵素錠

三、自動加藥設備:【綠大地】水管酵素除油機

四、投藥前管內狀況:2019年一月底(使用酵素前)更換 B4 的水平主幹管,以「全新」4英吋幹管進行酵素除油測試。

五、拆管時間:2019/05/29 及 2019/08/12

六、拆管位置:四英吋排水管上游及中游,分別紀錄為拆管點(一)及拆管點(二)。

分別在阿官火鍋及勝博殿廚房洗碗槽旁,各安裝一組【綠大地】水管酵素除油機,如下。




🔽 阿官火鍋店廚房裝置【綠大地】水管酵素除油機




🔽 勝博殿廚房裝置【綠大地】水管酵素除油機




連續使用【油垢go】水管除油酵素四個月及六個月後,人工拆管進行管內除油檢視,如下圖。






每日使用【油垢go】水管除油酵素,連續使用約半年,期間在第四個月及第六個月時拆管檢視,發現水管除油效果良好,油脂持續被酵素乳化分解並隨水流出,拆管點(一)及拆管點(二)油垢堆積皆很少,記錄如下:

▼拆管點(一):使用【油垢go】第四個月及第六個月拆管檢視,油垢堆積少,酵素除油效果佳。




▼拆管點(二):使用【油垢go】第四個月及第六個月拆管檢視,油垢堆積少,酵素除油效果佳。




經半年追蹤結果顯示,「水管酵素除油機」的定時、定量投藥設計,能讓酵素發揮理想的除油效果。從此不論客人多、廚房忙或人力吃緊,水管酵素除油機」都會持續投藥保養水管!



 溫馨說明 

若您對【綠大地】水管酵素除油機有興趣,歡迎與我們聯絡,客服專線:04-2495-0542,客服信箱:service@bio-pipe.com,將有專人為您服務,謝謝。




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