2013年4月18日 星期四

通管達人不願說的『塞管』秘密!

有些剛搬屋的朋友可能會遇到:明明買的是新成屋,但廚房使用約三個月後就開始水流不順,再過三個月就發生水管不通,且倒入強鹼型水管疏通劑後,雖然會稍微疏通,但沒多久又會塞住,最後得花一千五百大洋請水電師傅來通管才能讓水管通暢;然而約半年後水管又會開始不通了,然後就這樣一直惡性循環下去,每半年都要固定請人來通管一次…

遇到這種情形,許多通管廠商只會跑來幫你通管,完工後收費離開,但這只是治標不治本,並沒有真正解決問題,所以沒隔多久家裡水管又會開始不通,然後他又會來幫你通!

其實,水管會"經常性"不通的主因多半是『斜度』設計有問題,最近我們有接一個類似情形的案子可以跟大家說明:這是一個主題型餐廳案例,因來店吃美食的客人很多,每天用水量很大,所以排水管阻塞很嚴重,每個月都要通管"兩次",經過我們處理後,目前已經過四個月,水管仍然保持暢通 。

▼本案餐廳排水管阻塞很嚴重,雖然每個月都請水電師傅來通管,但多半只能通出部份水道,無法完全清潔管壁上的油脂,時間久了水管內的油脂就會氧化變硬(如下圖),最後會連通管都通不過去,必需將舊水管整個拆掉重配,不但耗時費工,且施工時餐廳還得歇業,損失頗大!


▼為了找出問題癥結,我們業務副理特地去現場,下圖標示處即是經常被油脂阻塞的排水主幹管,勘查後發現問題出在排水管的斜度設計錯誤


▼因為這支排水管尾端斜度是越來越高,如下圖所示,所以污水在管內就像在爬樓梯,造成水管泄水不順,再加上油脂是親脂性,所以很容易就會黏附在PVC管壁上,難怪每月都會塞1-2次 。


▼下圖是換管時拆下的舊水管。當水管被硬塊油脂塞滿時,將無法再用通管條通管,此時只能將舊水管整個拆掉重配,且每隔一至兩年就得重新配管一次,十分困擾。


▼因為餐廳用餐人數多,且人員工作繁忙,所以我們提供『工程專用』綠大地-水管除油系統給廚房使用,該系統可以每天自動添加生物酵素(液態),免除人工添加的困擾,讓酵素天天分解管內油垢,降低水管不通發生頻率。





▼連續使用三個月『綠大地』水管除油系統後,水管仍保持暢通,餐廳老闆還特地拆開主幹管後端(如下圖箭頭所示位置),察看管內油脂堆積情形。


▼拆開主幹管後發現,經過三個月後水管仍無堆積大量油脂,表示綠大地』分解效果十分良好


由於該餐廳水管不通起因於管線斜度錯誤,所以『綠大地』也只能幫忙暫時解除其塞管困擾,我們還是建議業主要將排水管以1:100的斜率進行修改,即每一百公尺排水橫管,要有一公尺的高度落差(如下圖所示),如此污水在管內就可以順流而下了。

雖然洩水坡度正常後可減少塞管問題,但因水管本身的親油特性,所以油脂仍會逐漸粘附在管壁上,所以還需定期清潔水管才能確保暢通,餐廳以往多採用鹼片來處理,但因鹼片主成份為氫氧化鈉,是一種化學強鹼,若不小心觸碰,會腐蝕皮膚,且長期使用會造成水管損毀及漏水,建議使用生物酵素來做管線清潔保養,如此便可"安全地"遠離油脂塞管夢魘囉。




  溫馨提醒  

因為本案客戶為主題餐廳,油脂產生量大,且人員繁忙,所以採用具備自動添加生物酵素功能的『綠大地』水管除油系統;一般家庭油脂產生量相對少很多,所以使用罐裝的『綠大地油酵清』水管除油酵素,每周從洗碗槽投藥兩次,就能達到相同清管效果。






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