愛地球.綠大地

2023年1月15日 星期日

當「油塊」遇到「酵素」!

廚房污水含有油脂,因油脂具有疏水性,故當油脂進入水管時,便會一層一層黏附在排水管管壁上,時間久了就會形成「油塊」,如下圖。

油塊卡在管壁上的時間越長,氧化程度越高,最後油塊會變得如頑石般堅硬。此時,不僅水管疏通劑無用武之地,就連水電師傅的電動通管條也困難將硬油垢清出水管。舊油垢殘留清不乾淨;新油垢天天黏附管壁,難怪廚房水管會反覆阻塞,且越通越塞!

詳請參考:

  1. 為什麼『截油槽』不能『截油』?水管仍會卡油不通?
  2. 水管卡油不通,『通管條』越通越塞?

2022年12月20日 星期二

小孩「脾虛食積」引發燒,中醫「消化藥」退燒!


十一月某個周三傍晚,接喬喬寶貝放學時,她說:爸爸~我午休後開始流鼻水,現在還有些喉嚨麻。我看她還手舞足道地說今天學校玩什麼遊戲,我心想可能是受寒,睡一覺再觀察看看?沒想到當天晚上十一點,喬就嚴重鼻塞無法入睡,隔天(週四)清晨開始發燒,上午八點多開始咳嗽,並伴隨明顯的痰聲及喉嚨痛!該不會是被傳染「新冠」病毒了吧?

2022年10月19日 星期三

網友來信:請問廚房「地排冒水」問題?

網友來信詢問廚房「地排冒水」問題?摘要如下:

網路上看到您的文章,想請問~因為廚房水管經常不通,上個月之前有找通水管的來處理(有通好),但最近只要小量的水,地排就會冒出水來。想請問,這樣應該找哪方面的來處理比較當?不知道是不是需要重配管線?

我經常收到如上的詢問 e-mail,我的回覆整理如下,供有類似困擾的朋友參考~~


2022年7月8日 星期五

兩個先天缺陷,害水管經常「油脂阻塞」!

有經驗的老闆都知道,一旦廚房水管不通,餐廳就像被按「緊急停止」按鈕,被迫暫停營業!此時廚師、服務人員工作停擺,美味菜餚出不去,客人進不來,「緊急通管」費用更是驚人!

有鑑於此,許多餐廳老闆或主管,會在餐廳「營運前」就事先做好水管保養規劃,會如此「超前部署」原因只有一個:被水管塞到怕了!

2022年4月26日 星期二

透天廁所飄臭味?處理好化糞池「排氣」及「生態」就不臭!

最近新竹某有機餐廳老闆娘來信:四層樓的透天...廁所臭味主要出現在 1 樓樓梯下的廁所,和 2 樓房間內的廁所,若抽風沒有 24 小時開啟,就會開始有味道累積。

想請問,目前的臭味是否可能因為這棟透天空屋太久?或是因為以前屋主,特別是出售時應該會找清潔公司,可能會用強鹼處理馬桶,所以我是不是應該是要透過加入新菌來讓化糞池重新活化起來?或我應該要先找抽水肥之後再來加菌呢?

我的建議是:要解決化糞池引起的廁所臭味,首先要檢查化糞池透氣管及糞管的「排氣」問題,其次安排廠商來抽水肥,最後再使用生物酵素做化糞池保養,恢復化糞池微生物生態!

2022年4月13日 星期三

公視專題》露營場污水亂排沒人罰 身為露營者的我們可先做些什麼?

我上個月接到公視採訪邀請,要談露營區污水處理~記者梁駿樂先生的專題報導非常深入,不僅多方請教專家,並實地到營區瞭解現況,最後提出「綠色露營場」的概念!

該專題報導已於 2020/04/14 上線,並在六點半在公視新聞網 Facebook 粉專宣傳,詳細資料如下:

https://news.pts.org.tw/article/576326

https://www.facebook.com/335636328832/posts/10160286288483833/?d=n


我很認同他文末提出的呼籲,邀請大家一起關心這個議題,讓我們能在「享受」與「保護」大自然之間取得平衡,如果你關心這議題,你可以⋯⋯

Ⓞ分享這篇報導給身邊會去露營的朋友們

Ⓞ一起加入「源頭減量」行動,使用環境友善的清潔方法或清潔劑

Ⓞ跟露營場主提起可以建設化糞池等污水系統

Ⓞ主動暸解露營場合法化的情況,並在日後多支持合法露營場



2021年11月1日 星期一

社區排出污水發出惡臭,怎麼辦?

最近北部某社區總幹事來信詢問:「由於社區因故尚無法將污水接管至衛生下水道,所以污水經處理後即往社區水溝排放,近來發現排放之污水發出惡臭,造成住戶不滿,請問該如何解決?」

社區排出污水有臭味,表示污水處理設備出狀況,沒法發揮淨化水質功能!故要解決排水臭味問題,需先去了解社區「污水淨化」設備是否正常運作。有類似困擾的朋友可以透過以下建議,抽絲剝繭找出問題癥結,一一解決後,就可降低排水臭味問題。